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Subasta 1156T, Lote # 83 Libros sobre cocina Mexicana.
a) Quintana, Patricia.
México: Noriega Editores, 1993. 341 p.
Primera edición.
Encuadernado en rústica.
b) Guzmán de Vasquez Colmenares, Ana María.
Tradiciones Gastronomicas Oaxaqueñas.
Oaxaca: Cómite Organizador del Aniversario, 1982. 334 p.
Primera edición.
Edición de 2,000 ejemplares.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
c) Castelló Yturbide, Teresa.
Presencia de Comida Prehispánica.
México: Banamex, 1986. 193 p.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
d) Comida Familiar en el Estado de Yucatán.
México: Banco Nacional de Crédito, 1988. 198 p.
Primera edición.
Pastas gastadas.
Encuadernado en rústica.
e) Alquimias y atmósferas del sabor.
México: Editorial RM, 2001. 299 p.
Primera edición.
Con dedicatoria del antiguo propietario.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
f) La Sabrosa Cocina de Pol Martin.
Cánada: Brimar Publishing, 1994. 512 p.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
g) Castillo Pesado, Enrique.
Platillo Ciudad de México.
México: Secretaria de Turismo, 1993. 137 p.
Primera edición.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
h) Tausend, Mariln.
El Libro de la Cocina Mexicana.
Madrid: Grupo Anaya, 1992. 256 p.
Con dedicatoria al antiguo propietario.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
Más títulos:-El Gran Libro de los antojitos mexicanos.
-México: y su cocina dietetico vegetariana.
-México en la Cocina de Marichu.
Total de piezas: 15.
Estimado $2,500-3,000
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